「神奈川県の和食の名店」12選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　神奈川県には、旬の魚を使ったすしや繊細なだしが光る懐石料理、素朴な郷土料理まで、多彩な魅力の和食店がそろっています。老舗の風格が漂う名店から、肩ひじ張らずに楽しめる町の食堂まで、それぞれにこだわりの味と技が息づいており、県内各地で地元の人々に愛され続けています。

　そこで今回は、「神奈川県の和食の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：エルニーニョ

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神奈川県の和食の名店

　川崎市中原区、武蔵小杉駅近くの「寿司の惑星」は、個性的な店名ながら、本格的なすしを手頃な価格で楽しめる一軒。赤酢を使ったシャリや、厳選した新鮮なネタなど、細部にまで丁寧な仕事が施されています。アツアツを食べられるこだわりの天ぷらも人気です。

　横浜市西区にある「鮨 七海」は、本格江戸前ずしを落ち着いた空間で楽しめる一軒。名物のウニ食べ比べは、全国各地から厳選した複数種のウニを常時取りそろえ、季節ごとの違いを楽しめると好評。酒肴（しゅこう）も上品な味わいのものばかりで、日本酒とのペアリングも楽しめます。

　横浜市港北区の「天ぷらとおでん　東京TEMPLAND　新横浜店」は、揚げたての天ぷらと関東風おでんを二本柱に据えたカジュアルな和食店。定番のエビや野菜はもちろん、「アボカドクリームチーズ」や「辛味噌ホルモン天」など、創作性あふれる一品も多く、30種以上の天ぷらメニューがそろいます。軽やかな衣に包まれた素材のうまみと、揚げたてならではの香ばしさが魅力です。

　そのほかにも、横浜市中区の「馬車道　大かわ」、平塚市の「日本料理樹勢」、鎌倉市の「鎌倉　御代川」など、神奈川県内には各地に和食の名店が数多くあります。皆さんの行きつけのお店はどこですか？　ぜひ教えてくださいね。

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