INDEX
第10位:ラーメン房 だんだん
【住所】群馬県前橋市小相木町543-1 ひいらぎマンション101
第9位:横浜らーめん 上州田村家
【住所】群馬県館林市松原1-11-16
第8位:麺処 いち林
【住所】群馬県渋川市有馬229-1
第7位:燵家製麺
【住所】群馬県伊勢崎市三室町5322-4 イーストビレッジA号
第6位:improv.
【住所】群馬県安中市原市2-2-8
第5位:四川料理 福来
【住所】群馬県高崎市栄町2-18
第4位:博多大衆酒場 幸ちゃん 高崎駅東口店
【住所】群馬県高崎市栄町17-12
第3位:自家製麺 くろ松
【住所】群馬県高崎市柳川町9-5
第2位:濃厚豚骨らーめん 博多一路
解説
第2位は「濃厚豚骨らーめん 博多一路」でした。前橋市にあるラーメン店で、本格的な博多とんこつラーメンを提供しています。1位の「だるま大使」で修業を積んだ店主が独立して開業しました。
豚の頭を3日間かけて強火で炊き続け、豚のうまみを極限まで抽出したスープが特徴。その濃厚なスープに、秘伝のしょうゆダレを加え、特注の極細ストレート麺と合わせることで、完成度の高い一杯に仕上げています。濃厚ながらも臭みが少なく、博多とんこつを極めたこだわりの一杯です。
【住所】群馬県前橋市下大島町410-7
第1位:だるま大使 本店
解説
第1位は「だるま大使 本店」でした。高崎市にある人気のラーメン店です。高崎問屋町駅の近くには姉妹店「だるま大使~HANARE~」も展開しています。
看板メニューは、とんこつ100%で仕上げた超濃厚スープが特徴の「だるま」。コクが広がるスープに、ねぎ・めんま・卵をトッピングし、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がっています。さらに、醤油とんこつの「パートⅡ」、魚介のうまみを加えた「パートⅣ」、あっさりとした口当たりの「支那だるま」など、メニューのバリエーションも豊富です。
【住所】群馬県高崎市剣崎町1186-12
参考
- だるま物語(だるま大使 ● 公式ホームページ)
- メニュー(だるま大使 ● 公式ホームページ)
- こだわり(だるま大使 ● 公式ホームページ)
- だるま大使~HANARE~ – 高崎問屋町/ラーメン(食べログ)
- 前橋に豚骨ラーメン新店「博多一路」 高崎の有名店から独立(高崎前橋経済新聞)
- 入魂のスープ、こだわりの麺 博多一路の前橋グルメ情報(mebuku)
- 毎日行列が絶えない人気豚骨らーめん。夜のみの営業なので注意!【博多一路(前橋・下大島町)】(ぐんぐるブログ)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。