秋田県の「うな重」の名店7選！　あなたが好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　ふわふわなうなぎの身とタレ、そしてほかほかのご飯との相性が抜群の「うな重」。栄養満点でおいしいうな重は、スタミナをつけたいと思った時や、お祝いの席などでも食べたくなるのではないでしょうか。秋田県にはそんなうな重を食べる事ができるお店がたくさん点在しています。

　そこで今回は、「秋田県のうな重の名店」について考えてみましょう。

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著者・編集者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

秋田県の「うな重」の名店

　1950年創業の老舗「横田屋」は、上質な国産うなぎを味わえる名店。店舗での営業は昼のみで、落ち着いた雰囲気の中、丁寧に焼き上げたうなぎを楽しむことができます。提供されるのは、厳選された国産ブランドうなぎを備長炭でふっくらと焼いた逸品。代々受け継がれてきた職人の技とこだわりが一口ごとに感じられると評判で長年地元で愛され続ける理由が伝わってきます。

　秋田県横手市に店を構える「うなぎ 豊川」は、注文を受けてから調理を始めるスタイルが特徴のうなぎ専門店。メニューには「うな重」や「特上うな重」などがあり、丁寧に焼き上げられたうなぎを落ち着いた空間で味わえます。香ばしく焼かれた身のふっくらとした食感が評判で、県内外から訪れるリピーターも少なくありません。

　秋田市に店を構える「鰻の成瀬 秋田店」は、手頃な価格でおいしいうなぎを楽しめる全国チェーンの専門店。外はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく焼き上げられたうな重が特徴で、食感のバランスにもこだわりが感じられます。メニューは、使用する鰻の質によって「並」「上」「特上」に分かれ、それぞれ「梅」「竹」「松」のサイズから選べる仕組み。好みに合わせて自分にぴったりの一杯を楽しめます。

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