先月人気だった「山梨のラーメン店」ランキングTOP19！　第1位は「手打ち工房 凌駕」【2025年2月の評価／ラーメンデータベース】

第1位：手打ち工房 凌駕

解説

　第1位は「手打ち工房 凌駕」でした。甲府市にあるお店で、幅広い世代が食べやすいラーメンを提供しています。

　福島県にある白河ラーメンの名店「とら食堂」出身の店主がオープンしたお店で、さっぱりしながらもコクが深い一杯を提供中。中でも「ワンタン麺」が人気で、あっさり味のスープともちもちの手打ち麺、ワンタンのバランスが抜群のメニューです。やわらかく煮込んで味の染み込んだチャーシューも魅力で、白河ラーメンのおいしさを感じられるメニューを数多く提供しています。

【住所】〒400-0043 山梨県甲府市国母5-6-5

参考

• 麺屋我流 (@garyuugaryuu)（インスタグラム）
• 麺屋 我流 （メンヤガリュウ） 甲斐市（山梨のグルメ – PORTA）
• 麺屋 我流 – 竜王/ラーメン（食べログ）
• 手打ち工房 凌駕 (@ryoga.r_men) （インスタグラム）
• 手打ち工房 凌駕 – グルメ・みやげ（甲府観光ナビ）
• 山梨県ラーメンBEST 7ランキング：スポットライト-手打ち工房凌駕（甲府市）（Channel 214）（Yahoo！ニュースエキスパート）

※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。