香川県の「寿司」の名店10選！　一番うまいと思う店はどこ？【人気投票実施中】

　香川県は、瀬戸内海に面した土地柄、新鮮な海の幸にも恵まれた地域です。そのため、瀬戸内の旬の魚を生かした料理を提供する店や、150年以上の歴史を持つ老舗の魚料理店など、県内には寿司がおいしいお店がたくさんあります。

　そこで今回は香川県の寿司のおいしいお店をピックアップしました。香川県の「寿司の名店」というテーマについて一緒に考えていきましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

著者・編集者：桐谷肇

東京都在住のライター。飲食業で働いていた経験を活かし、グルメ記事をはじめとして旅行や動物ジャンルなど幅広く執筆しています。2021年に保護猫をお迎えし、愛猫と共にのんびり生活しています。

香川県の「寿司」の名店10選

　片原町駅から徒歩約5分のところにある「寿司 中川」は、瀬戸内の旬の魚を使ったおまかせコースが楽しめる寿司の名店。カウンターで提供される料理は、先付けから握り、デザートに至るまで丁寧に仕上げられています。料理に合わせて地酒を最適な温度やタイミングで提供するなど、細やかな心配りも魅力のひとつ。瀬戸内の豊かな恵みを堪能できる、特別な時間が過ごせるお店なのではないでしょうか。

　片原町駅から徒歩約7分の場所にある「寿司割烹 小松」は、瀬戸内の厳選食材と地酒を堪能できる人気の寿司店。新鮮な海の幸を大将の丁寧な解説を聞きながら味わうことができ、定番ネタから通好みの一貫まで、訪れるたびに新しい発見があると評判です。

　高松駅から徒歩約7分の場所にある「天勝 本店」は、1866年創業の150年以上の歴史を誇る老舗の料理店。瀬戸内の新鮮な海の幸を中心に、にぎり寿司や押し寿司、盛合せ寿司のほか、幅広い和食が楽しめます。店内には大きないけすを囲むカウンター席があり、泳ぐ魚を眺めながら食事を楽しめるのもこの店ならではの魅力。出前や持ち帰りにも対応しており、自宅でもその味を堪能できます。

　ほかにも、瀬戸内の食材を江戸前の技術で仕上げる「鮨舳」、リーズナブルにおいしい魚料理を楽しめる「寿し勝」「海鮮うまいもんや 浜海道 鍛冶屋町店」「寿司 すみだ川」「瀬戸の祭寿し 兵庫町店」、香川県唯一の立喰い寿司屋「立喰い寿司 七幸」、ブランド米のシャリと天然物のネタを使った寿司が評判の「すし 森山」など、香川県には寿司の名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

　編集部が選んだ香川県の「寿司」の名店10選は、次のページからご覧ください！