最近評価の高い「京都の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「本家第一旭 たかばし本店」【2025年3月31日時点の評価／ラーメンデータベース】

第3位：セアブラノ神 伏見剛力

【住所】〒612-8432 京都府京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27

第2位：麦の夜明け

解説

　第2位は「麦の夜明け」でした。京都市下京区で2022年2月にオープンしたお店で、すぐに人気を集めて行列店となりました。食べログ百名店への選出をはじめ、ミシュランを連続受賞するなど高評価を獲得。いまや、京都有数のラーメン店として多くの人から支持を集めています。

　看板メニューは「帆立と山椒の中華そば」で、鶏、豚、魚介のだしでスープを構成。仕上げに特製の山椒オイルを加え、濃密な味わいを作り出しています。麵は、スープをしっかり吸い上げるもっちりした平打ちストレート麺を使用。ラーメンには、素材からこだわった帆立やメンマ、チャーシューをトッピングしています。

【住所】〒600-8881 京都府京都市下京区掛越町12-5