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第3位：とりそば 翔（4.4pt／210クチコミ）
【住所】〒790-0951 愛媛県松山市天山1丁目12-8 天山スカイビル
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第1位：福ちゃんラーメン 本店（4.4pt／478クチコミ）
1位は同率で2つの店舗が選ばれました。1店舗目は「福ちゃんラーメン 本店」です。大洲市にある長年地元で親しまれてきた老舗のラーメン店で、鶏ガラをベースにしたあっさりとした醤油味のスープが特徴。濃すぎず、しっかりとしたコクがあり、一口すすれば思わずホッとするような味わいです。
スタンダードな「ラーメン」に加えて、トッピングや調理法で個性を付与したメニューも同店の魅力です。「月見ラーメン」は、卵黄がトロリとのった一杯で、熱々のスープと混ざり合うことで、より深みのある味わいに変化します。卵のコクがスープに溶け込んでいく過程も楽しめる、おいしいと評判のメニューです。
もうひとつ注目したいのが「鍋焼きラーメン」。土鍋でグツグツと煮込まれた状態で提供されるスタイルで、寒い季節には特に人気があります。熱々のラーメンは体の芯まで温まり、最後の一口までアツアツで楽しめるのもうれしいですね。
【住所】〒795-0063 愛媛県大洲市田口77-3
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