ねとらぼ

第3位:昼だけうなぎ屋 栄本店(4.5pt/2813クチコミ)

【住所】〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目13-6 オー・ド・ヴィー 栄 2F TATE-GAMI栄店

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第2位:あつた蓬莱軒 松坂屋店(4.5pt/4677クチコミ)

 第2位は「あつた蓬莱軒 松坂屋店」でした。松坂屋名古屋店の南館10階にある店舗で、アクセスの良さと安定したクオリティで多くの人に愛されています。

 このお店の最大の特徴は、創業から150年以上継ぎ足し続けている“秘伝のタレ”にあります。1873年に創業した「あつた蓬莱軒」では、タレのレシピが創業者の家系のみに口頭で伝えられてきたそうです。その長い歴史をもつタレは多くの人々を魅了しています。

 うなぎは熟練の職人が数秒で手際よくさばき、最高級の備長炭で一気に焼き上げることで、外はパリッと中はふっくらとした絶妙な食感に。提供されるひつまぶしは、薬味やだし汁で味の変化を楽しめるのも魅力です。

【住所】〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目30-8 松坂屋 名古屋店 南館 10F

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画像:あつた蓬莱軒

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