第3位:陽気 大手町店
【住所】広島県広島市中区大手町3-1-6
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第2位:上海総本店
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解説
第2位は「上海総本店」でした。広島電鉄・八丁堀電停から徒歩5分ほどの場所に、ノスタルジックな外観の店舗がたたずんでいます。のれんをくぐると、清潔感がありつつも昔ながらの趣を感じさせる店内が広がり、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。
看板メニューは、豚骨ベースのスープを使った「中華そば」。一口すすると、ふわりと香る豚骨の独特な香りと、あっさりながらもコクのある味わいが広がります。近年のこってり系とは一線を画す、昔ながらの“あっさり豚骨”スタイルがこの店の真骨頂。
さらに、ボリュームと満足感を求める人には「チャウシュウメン」や「ワンタンチャウシュウメン」もおすすめ。特に後者は、とろけるようなワンタンと、しっかり味が染み込んだチャーシューが一度に楽しめるぜいたくな一杯としてファンの間でも根強い人気を誇っています。
【住所】広島県広島市中区八丁堀4-14