ねとらぼ

第1位:らーめん砦

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解説

 1位は長崎県佐世保市万津町に店を構える「らーめん砦」。地元のみならず県外からもファンが訪れる人気ラーメン店です。特に注目されているのが、“貝白湯スープ”を使ったラーメン。アサリなどの新鮮な貝類をふんだんに使い、濃厚ながらも上品な味わいです。看板メニュー「砦」は、うまみあふれる貝白湯スープともちもちの麺が特徴。特製チャーシューなどのトッピングが絶妙に調和し、一体感のある味わいが楽しめます。

 見た目の美しさも特筆すべき点です。彩り豊かな盛り付けは創作料理のようで、SNSでも話題を集めています。落ち着いた店内は一人でも入りやすく、接客も丁寧と評判です。

【住所】長崎県佐世保市万津町7-11

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。

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