ねとらぼ

第10位:丸星中華そばセンター

【住所】〒830-0002 福岡県久留米市高野2-7-27

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第9位:ふくちゃんラーメン

【住所】〒814-0174 福岡県福岡市早良区田隈2-24-2

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第8位:沖食堂

【住所】〒830-0021 福岡県久留米市篠山町242-1

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第7位:博多一成一代

【住所】〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23

第6位:大砲ラーメン 本店

【住所】〒830-0005 福岡県久留米市通外町11-8

第5位:博多一幸舎 総本店

【住所】〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12

第4位:博多元気一杯‼︎

【住所】〒812-0034 福岡県福岡市博多区下呉服町4-31

第3位:博多一双 博多駅東本店

【住所】〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

第2位:ぎょらん亭 本店

解説

 第2位は「ぎょらん亭 本店」でした。北九州市小倉北区三郎丸にある「ぎょらん亭 本店」は、50年以上の歴史を持つ老舗ラーメン店。国産のげんこつ(豚の大腿骨)を100%使用した濃厚な豚骨スープで、地元をはじめ多くのラーメンファンを魅了してきました。

 看板メニューの「十割ラーメン」は、時間をかけて丁寧に炊き上げたスープに、細麺または中太麺を選べるスタイル。トッピングにはキクラゲ、ネギ、チャーシューが載せられ、王道の豚骨ラーメンとして根強い人気を誇ります。スープの旨味を最後まで楽しめるよう、「追い飯」のサービスも提供されています。

【住所】〒802-0061 福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目6-29

第1位:ラーメン力

解説

 第1位に選ばれたのは、福岡県北九州市に店を構える人気ラーメン店「ラーメン力」です。豚骨ラーメンの本場・九州の味を大切にしながらも、独自の工夫で多くのラーメンファンを魅了しています。

 同店の特徴は、丁寧なスープ作り。13時間かけて仕込むスープは、「血抜き」「煮込み」「洗浄」といった工程を重ね、雑味や臭みを徹底的に排除。さらに、臭みの少ない厳選された豚骨のみを使用することで、豚骨でありながらすっきりとした味わいを実現しています。一般的な豚骨ラーメンのイメージとは異なり、「ラーメン力」の一杯はまろやかで軽やかな飲み口。そのため、幅広い世代から支持を集めています。

【住所】〒807-1131 福岡県北九州市八幡西区馬場山東2-1-6

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。

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