「福島の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「とら食堂」【2025年4月4日時点の評価／ラーメンデータベース】

第1位：とら食堂

解説

　1位となったのは福島県白河市にある「とら食堂」でした。白河ラーメンの元祖として全国的に知られる名店です。JR白河駅から車で約10分、のどかな郊外に位置するこの店は、長年にわたり多くのラーメンファンを魅了してきました。「とら食堂」の大きな特徴は、化学調味料を使わない無化調のスープと、職人が毎日手打ちする麺にあります。あっさりとした醤油ベースのスープは、鶏ガラを中心に丁寧に煮出され、雑味のない澄んだ味わいが魅力です。

　週末には開店前から行列ができることも多く、県外からの来訪者も目立ちます。また、「とら食堂」で修業を積んだ弟子たちが、全国各地で「とら系」として独自の店舗を展開し、その味を引き継いでいます。

【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1

※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。