食べるのを我慢することが多い「回転寿司のネタ」ランキングTOP10！　第1位は「マグロ（大トロ）」【2025年最新調査結果】

　食品会社のマルハニチロは、2025年2月19日～2月20日の2日間、月に1回以上回転寿司店を利用する全国の15歳～59歳を対象に、インターネット調査を実施。その結果をさまざまなカテゴリ別に発表しています。

　本記事ではその中から、「我慢することが多いネタ」の結果を紹介します。数ある寿司ネタの中で、食べるのを我慢することが多いのはどれだったのでしょうか？

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

（出典元：マルハニチロ「回転寿司に関する消費者実態調査2025」）

食べるのを我慢することが多い「回転寿司のネタ」ランキング

第2位：ウニ

　第2位は「ウニ」でした。寿司では一般的に軍艦巻きとして提供され、とろけるような食感と濃厚なうま味が特徴。ウニ特有の風味が多くの人を魅了しています。

　日本で流通しているウニには、キタムラサキウニやエゾバフンウニなどがあり、それぞれ風味や色合いが異なります。ウニは高級食材として知られており、回転寿司でも価格が高めに設定されることが多いため、我慢してしまう人が多いようです。

第1位：マグロ（大トロ）

　第1位は「マグロ（大トロ）」でした。大トロは、マグロの腹身の中でも特に脂が豊富な部位で、口に入れた瞬間にとろけるような食感と、濃厚なうま味が特徴。そのぜいたくな味わいから、多くの寿司好きにとって憧れのネタとされています。

　しかし、大トロはマグロの中でも特に希少であるため、回転寿司店でも価格が高めに設定されているのが一般的。そのため、「食べたいけれど、値段を考えると我慢してしまう」という人が多いようです。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第10位：牛肉

第9位：キンメダイ

第8位：ホタテ

第7位：ウナギ

第6位：カニ

第5位：アワビ

第4位：イクラ

第3位：マグロ（中トロ）

第2位：ウニ

第1位：マグロ（大トロ）

調査概要

（出典元：マルハニチロ「回転寿司に関する消費者実態調査2025」）

参考

• 大トロはマグロのどこの部位？特徴や中トロとの違いは？（デリッシュキッチン）
• マグロの部位（津曲商店 鹿児島魚市場）
• マグロの部位（青森マグロ専門店 あおもり海山ネットショップ）
• ウニの種類による味や旬の違いは？食のプロが感動したウニの名店も紹介（アメリカン・エキスプレス）
• うに寿司（寿司ウォーカー）
• ウニ 【通販】｜豊洲仲卸が選ぶ、鮨屋の生うに大箱をお取り寄せ（豊洲市場ドットコム）