第10位:ラーメン大戦争 尼崎店
【住所】〒660-0882 兵庫県尼崎市昭和南通4-68-3
第9位:丸高中華そば 神戸二宮店
【住所】〒651-0093 兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9 二宮ビル102
第8位:らーめん専門 和心 武庫之荘店
【住所】〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F
第7位:いっぽし
【住所】兵庫県神戸市灘区友田町3-3-11 北山ビル1F
第6位:麺や一芯
【住所】〒657-0862 兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5
第5位:中華そば いまい
【住所】〒655-0006 兵庫県神戸市垂水区本多聞4-1-252-105
第4位:METRO RAMEN
【住所】〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザB1F
第3位:がふうあん
【住所】〒663-0858 兵庫県伊丹市西台2丁目1-11
第2位:ヒキュウ
解説
第2位は神戸市灘区にある「ヒキュウ」でした。JR東海道本線・六甲道駅から徒歩約3分の場所に店を構え、2014年の開店以来、地元で親しまれる人気店です。鶏ガラベースに魚介のうまみを加えたスープと、自家製の中太麺が絡む「鶏白湯魚介濃縮らーめん」は、無化調ながら濃厚でクリーミーだと評判。
また、煮干しやカツオ、昆布からとった魚介系スープの「魚介ラーメン」は、あっさりしつつもコクやうまみが感じられると人気を集めています。無休で昼から夜まで通し営業しており、遅い時間でも利用しやすい点も魅力です。
【住所】兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 嶋田パールハイツ 1F
第1位:らーめん専門 和海
解説
第1位は「らーめん専門 和海」でした。2011年創業以来、化学調味料を一切使わない「無化調」にこだわり、多くのラーメンファンを魅了。連日行列が絶えないその実力は、2024年11月に「スシロー」とのコラボでも大きな話題を呼びました。
同店のラーメンの魅力は、鶏ガラをベースに、あさり、干しエビ、スルメイカといった魚介のスープ。この奥深いスープに、自家製のストレート中細麺がよく絡みます。さらに、低温調理で柔らかく仕上げたチャーシューや、ふんわりとした食感の車麩もあり、見た目も味わいも満足感の高い一杯に仕上がっています。
【住所】〒660-0084 兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3