2025/04/08 18:20（公開） 
第10位：ラーメンスタンド とん平食堂
【住所】〒301-0004 茨城県龍ケ崎市馴馬町2517-2
第9位：麺 一直
【住所】〒310-0913 茨城県水戸市見川町2267-3
第8位：自家製麺 麺屋 虎治
【住所】〒314-0123 茨城県神栖市芝崎152-3
第7位：麺屋とみよし
【住所】〒305-0005 茨城県つくば市天久保1-16-7 さくらビル1F
第6位：良温(Ra-on)
【住所】〒300-0063 茨城県土浦市若松町3-5
第5位：はりけんラーメン
【住所】〒305-0001 茨城県つくば市栗原2857-8
第4位：ラーメンショップ 牛久結束店
【住所】〒300-1212 茨城県牛久市結束町504-1
第3位：飯村製作所
【住所】〒300-2622 茨城県つくば市要772-1
第2位：麺や 虎徹
解説
第2位は行方市玉造にある「麺や 虎徹」でした。霞ヶ浦大橋を渡った先、道の駅「たまつくり」からほど近い場所に位置します。店主は完全に独学でラーメンの技術を身に付け、試行錯誤を重ねて数々の人気メニューを開発しています。
虎徹の看板メニューは、地鶏のうまみを凝縮した透明感のある鶏清湯（とりちんたん）スープが魅力の「虎徹そば」。厳選した地鶏からじっくりと抽出したスープは、あっさりしつつもコク深く、リピーターを多数獲得しています。
さらに季節ごとの限定メニューも豊富で、特に冬季限定の「味噌らぁめん」はファンが多い逸品。数種類のみそを絶妙なバランスでブレンドしたスープは、甘みや辛みが複雑に絡み合い、一口ごとに深みのある味わいが楽しめます。また、自家製の中太ちぢれ麺がスープによく絡み、食べ応えも抜群です。
【住所】〒311-3512 茨城県行方市玉造甲661-6
第1位：麺や 蒼 AOI
解説
第1位は、つくば市竹園に店舗を構える「麺や 蒼 AOI」です。濃厚なみそラーメンが特徴の同店は、魚介と豚骨をベースに3日間かけてじっくりと煮込んだWスープを使用しています。火力の強弱を繊細に調整しながら抽出したうまみが詰まったスープに、信州みそや果物、天然素材を配合した特製ダレを加えた贅沢な一杯です。
看板メニューの「ラーメン」は、コク深い濃厚豚骨魚介白みそスープと、もちもちとした平打ち太麺が絶妙に絡み合い、最後まで飽きさせない美味しさを提供しています。また、海老の風味が楽しめる「海老香味ラーメン」は、香ばしく濃厚なスープが海老好きの心を掴んで離しません。
サイドメニューも充実しており、人気の「ギョーザ」は皮が薄くジューシーな具材が評判です。さらに、麺を楽しんだ後の〆として最適な「茶づけセット」や「リゾットセット」も用意され、最後の一口まで楽しめるメニュー構成になっています。
【住所】茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F
※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。
