ねとらぼ

第3位:鱒の寿しまつ川本店(4.5pt/297クチコミ)

【住所】〒930-0069 富山県富山市旅籠町2-10 西森ビル

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第2位:鮨大門(4.6pt/148クチコミ)

 第2位は魚津市釈迦堂の「鮨 大門」でした。ミシュランガイドで星を獲得した経験を持つ名店で、店内は、ヒノキの一枚板を使用したカウンターと小上がりの座敷があり、落ち着いた雰囲気の中で極上の寿司を堪能できます。

 供される寿司のネタは、主に魚津市や富山県東部の漁港で水揚げされた新鮮な魚介類が中心です。新鮮なネタを最大限に引き立てるため、「鮨 大門」では酢飯にもこだわり、米の炊き方や酢の配合を工夫しています。魚津市の豊かな自然と食文化を楽しめる、人気の寿司店です。

【住所】〒937-0067 富山県魚津市釈迦堂1丁目2-3

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