【中四国在住者に聞いた】おかずなしでもうまい「米の品種」ランキングTOP25！　第1位は「コシヒカリ」【2024年最新調査結果】

第12位：ひめの凜

第12位：おいでまい

第12位：ゆめぴりか

第8位：きぬむすめ

第8位：ひのひかり

第8位：キヌヒカリ

第8位：ななつぼし

第5位：あきろまん

第5位：いちほまれ

第5位：つや姫

第4位：ひとめぼれ

第3位：ササニシキ

第2位：あきたこまち

解説

　第2位は「あきたこまち」でした。「コシヒカリ」を母に、「奥羽292号」を父として生まれ、1984年に新品種として登場。名前の由来は、平安時代の歌人で、絶世の美女として名高い「小野小町」にちなんだもの。おいしいお米として全国に広まり、多くの人に愛される存在になるようにという願いが込められています。

　あきたこまちは、毎日食べても飽きのこない、あっさりとした味わいが魅力。親であるコシヒカリの特徴をしっかりと受け継ぎつつ、香り・うま味・甘味・粘りのバランスが整っています。しっとりと優しい口当たりが、「おかずなしでもうまい」と支持された理由の一つかもしれません。

第1位：コシヒカリ

解説

　第1位は「コシヒカリ」でした。新潟県をはじめとする北陸地方は、かつて「越（こし）の国」と呼ばれており、「越の国に光り輝く米になるように」との願いを込めて名づけられたのが「コシヒカリ」です。さまざまな品種改良の末、1956年にその名が正式に付けられました。

　お米の品種の中でも非常にポピュラーで、家庭でも飲食店でも広く親しまれているコシヒカリ。最大の特徴は、お米本来の甘みとしっかりとした粘り気、炊き上がりの香りやツヤの美しさにあります。「おかずがなくても満足できる」という声が多く集まったのも、そのバランスの良さと品質の高さゆえのようですね。

調査結果

順位	品種名	割合
1	コシヒカリ	18.5%
2	あきたこまち	17.6%
3	ササニシキ	10.2%
4	ひとめぼれ	9.3%
5	つや姫	4.6%
	いちほまれ	4.6%
	あきろまん	4.6%
8	ななつぼし	3.7%
	キヌヒカリ	3.7%
	ひのひかり	3.7%
	きぬむすめ	3.7%
12	ゆめぴりか	1.9%
	おいでまい	1.9%
	ひめの凜	1.9%
15	きらら397	0.9%
	あいちのかおり	0.9%
	おぼろづき	0.9%
	新之助	0.9%
	つきあかり	0.9%
	森のくまさん	0.9%
	彩のきずな	0.9%
	粒すけ	0.9%
	ふくまる	0.9%
	ゆめみづほ	0.9%
	よさ恋美人	0.9%

調査概要

アンケート実施日	2024年12月18日
調査対象	中国地方・四国地方在住者
有効回答数	108票

参考

• 新潟コシヒカリの軌跡　～誕生から定着に至るまで～（新潟県）
• 「コシヒカリ」ってどんなお米？ 特徴や産地のおすすめは？【お米の銘柄紹介】（SMART AGRI）
• コシヒカリの歴史とは？全国作付トップ「お米の王様」の誕生と普及（ごはん彩々）
• コシヒカリはどんなお米？コシヒカリの特徴や旬の時期、由来について解説！（JA新潟かがやき）
• お米の質問箱4（新潟県）
• 「あきたこまち」はどうやってできたのか、名前のゆらいなどを教えて下さい。（やまがたアグリネット）
• 秋田県産あきたこまち（全農パールライス）
• あきたこまちはこんなお米 | ツナギのお米マガジン（お米マガジン）