ねとらぼ

第3位:中華そば いのたに 本店

【住所】〒770-0903 徳島県徳島市西大工町4-25

advertisement

第2位:王者-23

advertisement

解説

 第2位にランクインしたのは、徳島市国府町に位置するラーメン店「王者-23」でした。​2013年にオープンし、徳島ラーメンの新星として注目を集めているお店です。​鶏ガラと豚ガラを丁寧に煮込んで作る呼び戻しスープが特徴で、スープは濃厚でありながらもキレのある醤油の風味が際立ち、深いうまみが感じられると評判。つるっとした喉ごしの中細ストレート麺がスープと絶妙に絡み合い、食べ応えのある一杯となっています。 ​

 徳島ラーメンの代名詞ともいえる生卵のトッピングも人気です。​スープに溶かすことで、まろやかな味わいが加わり、一層深みのある味を楽しめるでしょう。​特製トッピングとして提供される燻製風味のバラチャーシューや低温調理された大判の豚チャーシューなど、多彩な具材が楽しめるのも魅力の一つです。 ​

【住所】〒779-3121 徳島県徳島市国府町和田字表17-4

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

Copyright © ITmedia Inc. All Rights Reserved.