ねとらぼ

第3位:昆布つゆ (ヤマサ)

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第2位:追いがつおつゆ (ミツカン)

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ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1000ml×3本 めんつゆ"

ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1000ml×3本 めんつゆ

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解説

 第2位は、ミツカンの「追いがつおつゆ」でした。名前の通り、かつおで二回だしを取る独自の「追いがつお製法」によって、だしのうま味をしっかりと引き出しているのが最大の特徴です。

 かつおの風味に加え、しょうゆと甘みのバランスも絶妙で、シンプルながら飽きのこない味わいに仕上がっています。麺類にはもちろん、煮物や炊き込みご飯、卵料理、スープなど、幅広いレシピに使える万能調味料です。

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