「食べに行ってみたい尾道ラーメンのお店」ランキングTOP14！　第1位は「尾道ラーメン 壱番館」【2024年最新調査結果】

第3位：尾道ラーメン東珍康

第2位：尾道ラーメン 丸ぼし

解説

　第2位は「尾道ラーメン 丸ぼし」でした。JR尾道駅から徒歩約15分の場所にあるお店です。人気ナンバーワンのメニューは、オーソドックスな「尾道ラーメン」で、店のこだわりが詰まった一品です。スープは、公式webサイトに「ビックリするほど喉が渇きません」とあるほどで、飲み干したくなるような上品な味が特徴。豚と鶏ガラのダブルスープに、サバ・アジ・タイのベースを加えているそうです。

　季節によって加水率や卵白の量などを細かく調節して作られるオリジナル麺は、尾道ラーメンではめずらしいという縮れ麺で、しっかりとした食感が楽しめるそう。また、尾道ラーメンといえばの背脂は、大きなミンチ状でのせられています。