INDEX
第3位:すし銚子丸
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解説
第3位は、得票率15.0%の「すし銚子丸」でした。
すし銚子丸は、関東地方を中心に、2024年5月時点で88店舗を展開している回転寿司チェーンです。
全国から新鮮な食材を仕入れているほか、従業員を「銚子丸一座の劇団員」と称し、接客サービスの強化を図っているところも特徴。鮮魚やシャリはもちろん、酒かすと米酢を熟成させ、赤酢を加えた特製の合わせ酢を使用するなど、あらゆる食材に強いこだわりを持っています。平日14時まで、あら汁の無料サービスを行っているところも魅力です。
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第2位:はま寿司
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解説
第2位は、得票率15.7%の「はま寿司」でした。
はま寿司はゼンショーグループの回転寿司チェーンで、2002年に栃木県足利市に1号店がオープンしました。2024年11月時点で、600店以上を展開しています。
はま寿司では、ネタ、シャリ、厳選醤油、店内調理の四つにこだわっているそうです。例えばマグロは主に40キロ以上の天然素材を使用。さらに、海水と同じ塩分濃度の水でじっくり解凍し、マグロ本来の味を際立たせています。