絶対食べたい「伊勢丹新宿地下の和菓子店」ランキングTOP22！　第1位は「銀座あけぼの」【2025年最新調査結果】

第3位：小布施堂 Shinjuku［伊勢丹限定ブランド］

第2位：匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂

解説

　第2位に選ばれたのは、「匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂」でした。カステラでおなじみの「文明堂」が、匠の焼きの技術を集結させた新ブランドが「匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂」です。

　店名に入る「CONGALI」は、職人が焼き色を見極めてこんがり香ばしく焼き上げる様子が由来。どの商品も焼きにこだわり、数量限定で販売する「新宿工房釜出しカステラ」が人気商品です。新宿産のはちみつ「MIEL」を使用した「ギュッとひとくちテイラはちみつ」や、文明堂のCMキャラをかたどった「こぐま焼き」も名物です。