INDEX
第10位:尾道めん家山﨑

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第9位:尾道中華そば ボラーチョ
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第7位:尾道ラーメン たに

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第7位:くいしん坊 千両
第6位:尾道ラーメン一

第5位:博多ラーメン 味の蔵尾道店

第4位:尾道ラーメン喰海

第3位:尾道ラーメン東珍康

第2位:尾道ラーメン 丸ぼし

解説
第2位は「尾道ラーメン 丸ぼし」でした。JR尾道駅から徒歩約15分の場所にあるお店です。人気ナンバーワンのメニューは、オーソドックスな「尾道ラーメン」で、店のこだわりが詰まった一品です。スープは、公式webサイトに「ビックリするほど喉が渇きません」とあるほどで、飲み干したくなるような上品な味が特徴。豚と鶏ガラのダブルスープに、サバ・アジ・タイのベースを加えているそうです。
季節によって加水率や卵白の量などを細かく調節して作られるオリジナル麺は、尾道ラーメンではめずらしいという縮れ麺で、しっかりとした食感が楽しめるそう。また、尾道ラーメンといえばの背脂は、大きなミンチ状でのせられています。
第1位:尾道ラーメン 壱番館

解説
第1位は「尾道ラーメン 壱番館」でした。その歴史は、実は通販から始まったという「尾道ラーメン 壱番館」。まだ「尾道ラーメン」という名前やブランドが確立されていなかったころ、「尾道の中華そば」を自宅でも食べてほしいという願いから誕生したのだそうです。
その後、多くの声を受けオープンしたのが尾道本店。JR尾道駅から徒歩約10分の立地にあり、地元の人はもちろん、観光やビジネスで尾道を訪れた人にも愛されているお店です。そんな「尾道ラーメン 壱番館」のこだわりは、自社開発の平打ち縮れ麺と、瀬戸内海近海の新鮮な小魚を使用したスープ。一番人気のメニューは、数量限定の「角煮ラーメン」です。
調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 尾道ラーメン 壱番館 | 13.9% |
| 2 | 尾道ラーメン 丸ぼし | 11.5% |
| 3 | 尾道ラーメン東珍康 | 9.4% |
| 4 | 尾道ラーメン喰海 | 7.9% |
| 5 | 博多ラーメン 味の蔵尾道店 | 7.7% |
| 6 | 尾道ラーメン一 | 7.2% |
| 7 | くいしん坊 千両 | 6.7% |
| 尾道ラーメン たに | 6.7% | |
| 9 | 尾道中華そば ボラーチョ | 6.6% |
| 10 | 尾道めん家山﨑 | 6.3% |
| 11 | 極とんラーメン尾道店 | 4.9% |
| 12 | ままかり家Ⅱ | 4.7% |
| 13 | 尾道らーめんベッチャー | 3.7% |
| 14 | ラーメンシゲ | 2.8% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男女 |
| 有効回答数 | 1071票 |