つるりと喉を通る麺のコシと、だしの風味が口いっぱいに広がるうどん。東京都板橋区には、讃岐流のしっかりした歯ごたえを楽しめる店や、太麺で食べごたえ満点の武蔵野うどん専門店、関西風のあっさり上品なかけだしを売りにする店など、バラエティ豊かなうどんの名店がそろっています。 そこで今回は、板橋区の「うどんの名店」を...
つるりと喉を通る麺のコシと、だしの風味が口いっぱいに広がるうどん。東京都板橋区には、讃岐流のしっかりした歯ごたえを楽しめる店や、太麺で食べごたえ満点の武蔵野うどん専門店、関西風のあっさり上品なかけだしを売りにする店など、バラエティ豊かなうどんの名店がそろっています。 そこで今回は、板橋区の「うどんの名店」を...