2025/05/17 15:10（公開） 
INDEX
第9位：糖質0つゆ（紀文）
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第9位：極撰めんつゆ（ヤマキ）
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第9位：かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ）
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第9位：めんつゆ・削り本節（揖保乃糸）
第8位：つゆの素（にんべん）
第7位：創味のつゆ（創味食品）
第6位：めんスープ（ヒガシマル醤油）
第5位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）
第4位：昆布つゆ（ヤマサ）
第3位：昆布だしつゆの素（ミツカン）
第2位：追いがつおつゆ（ミツカン）
解説
第2位は、ミツカンの「追いがつおつゆ」でした。かつおで2回だしをとる独自の「追いがつお製法」で、うまみを抽出しているのが特徴です。
さらに「うまみだし」と「香りだし」の2つのだしに「絹ぶし製法」によって、細かくひいたかつお節を加えることでダシのうまみと、しょうゆの味わい、そして甘みが絶妙なバランスで仕上げられています。麺をはじめ、煮物、炊き込みご飯、たまご料理、スープなどに使ってもおいしく仕上がる便利な商品です。
第1位：めんつゆ（ヤマキ）
解説
第1位は、ヤマキの「めんつゆ」でした。かつお節・ダシ専門メーカーのヤマキが作り出したこだわりの「めんつゆ」は、厳選したかつお節と宗田節を使用。さらに、うるめいわし節や、いわし煮干のうまみを加え、ダシの芳醇な風味を引き出しています。
また、ヤマキではダシのうまみを最大限引き立たせるため、「めんつゆ」専用のかえしを開発し、味を整えています。さまざまな料理に使用できる味わいで、長く人気が高い商品です。
調査結果
| 順位 | 商品名（メーカー名） | 割合 |
| 1 | めんつゆ （ヤマキ） | 10.7% |
| 2 | 追いがつおつゆ （ミツカン） | 9.3% |
| 3 | 昆布だしつゆの素 （ミツカン） | 7.9% |
| 4 | 昆布つゆ （ヤマサ） | 6.1% |
| 5 | 濃いだし本つゆ （キッコーマン） | 5.7% |
| 6 | めんスープ （ヒガシマル醤油） | 4.6% |
| 7 | 創味のつゆ （創味食品） | 4.3% |
| 8 | つゆの素 （にんべん） | 3.9% |
| 9 | めんつゆ・削り本節 （揖保乃糸） | 3.6% |
| かつおつゆ３倍濃縮 （ヤマサ） | 3.6% | |
| 極撰めんつゆ （ヤマキ） | 3.6% | |
| 糖質0つゆ （紀文） | 3.6% | |
| 13 | 旨味つゆ （マルキン） | 2.9% |
| 14 | つゆの素ゴールド （にんべん） | 2.1% |
| 焼あごと鰹のうまいつゆ （ミエマン醤油） | 2.1% | |
| 徳用だしつゆ （寿がきや） | 2.1% | |
| 鰹たっぷりつゆ （節辰商店） | 2.1% | |
| 18 | あわせだし昆布椎茸つゆ （イチビキ） | 1.8% |
| 鰹つゆ （盛田） | 1.8% | |
| 生醤油使用万能つゆ （正田醤油） | 1.8% | |
| あまくておいしいつゆ （フンドーキン） | 1.8% | |
| 涼味唐船峡めんつゆ （唐船峡食品） | 1.8% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ （ヤマモリ） | 1.8% | |
| 24 | 京のだし屋の天然素材つゆ （福島鰹） | 1.4% |
| 万能つゆ 味どうらくの里 （東北醤油） | 1.4% | |
| 26 | 特選つゆ （ヒゲタ醤油） | 1.1% |
| 高千穂峡つゆ （ヤマエ食品） | 1.1% | |
| 有機めんつゆ （光食品） | 1.1% | |
| その他 | 5.0% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年4月9日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住者 |
| 有効回答数 | 280票 |
参考
