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第3位:創味のつゆ (創味食品)
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第2位:追いがつおつゆ (ミツカン)
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解説
第2位は「追いがつおつゆ (ミツカン)」でした。ミツカンの「追いがつおつゆ」は、日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつお製法」によって、かつおの風味をしっかりと引き出した本格派のつゆです。かつおで2回だしを取ることで、だしの効きが格段にアップしています。
かつおのうまみ、しょうゆのコク、ほんのりとした甘みが絶妙に調和し、まるで複数の調味料を合わせたような奥深い味わいが魅力。そうめんなどの麺料理はもちろん、煮物や炊き込みご飯、卵料理やスープにも幅広く使えます。


