2025/05/25 08:50（公開） 
INDEX
第9位：老舗の味 つゆ（佐々長）
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第9位：極撰めんつゆ（ヤマキ）
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第9位：あまくておいしいつゆ（フンドーキン）
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第7位：昆布だしつゆの素（ミツカン）
第7位：かつおつゆ３倍濃縮（ヤマサ）
第6位：つゆの素（にんべん）
第3位：追いがつおつゆ（ミツカン）
解説
第3位は、3つのめんつゆが選ばれました。1つ目は「追いがつおつゆ（ミツカン）」です。かつおで2回だしを取る、独自の「追いがつお製法」を取り入れているのが特徴。うまみ・しょうゆ・甘みが絶妙なバランスで整っており、麺類はもちろん、さまざまな料理の味付けに活躍してくれます。
第3位：創味のつゆ（創味食品）
解説
同率第3位の2つ目は、「創味のつゆ（創味食品）」でした。上品でまろやかな味わいが特徴で、万能タイプの濃厚つゆです。厳選した材料を使い、かつおの風味たっぷりに仕上がっています。ざるそば、そうめんはもちろん、煮物や丼物、鍋など、さまざまな料理にも使える調味料です。
第3位：昆布つゆ（ヤマサ）
解説
同率第3位の3つ目は、「昆布つゆ （ヤマサ）」でした。メインの素材に昆布を使い、補完材料としてかつおを使うことで、まろやかさとコクを両立しています。麺料理のつゆをはじめ、煮物や鍋物、天つゆなど、さまざまな料理に活用できる万能つゆです。
第2位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）
解説
第2位は「濃いだし本つゆ（キッコーマン）」でした。国産のだし原料を使用し、削りたての節で新鮮な香りを引き出しているのが特徴です。かつお節、宗田かつお節、いわし節、真昆布の合わせだしを使っており、しっかりとしたうまみを作り出しています。
第1位：めんつゆ（ヤマキ）
解説
第1位は「めんつゆ（ヤマキ）」でした。1979年に発売された商品で、すっきりとした香りのかつお節と、うま味とコクの強い宗田かつお節を使用。さらに、うるめいわし節・いわし煮干を加えることで、風味とうまみを引き立てています。
調査結果
| 順位 | めんつゆ | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 18.7% |
| 2 | 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 12.9% |
| 3 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 10.1% |
| 創味のつゆ（創味食品） | 10.1% | |
| 追いがつおつゆ（ミツカン） | 10.1% | |
| 6 | つゆの素（にんべん） | 8.6% |
| 7 | かつおつゆ３倍濃縮（ヤマサ） | 4.3% |
| 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 4.3% | |
| 9 | あまくておいしいつゆ（フンドーキン） | 2.2% |
| 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 2.2% | |
| 老舗の味 つゆ（佐々長） | 2.2% | |
| 12 | つゆ（桃屋） | 1.4% |
| 旨味つゆ（マルキン） | 1.4% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 1.4% | |
| 徳用だしつゆ（寿がきや） | 1.4% | |
| 特選つゆ（ヒゲタ醤油） | 1.4% | |
| 万能つゆ 味どうらくの里（東北醤油） | 1.4% | |
| 有機めんつゆ（光食品） | 1.4% | |
| 19 | あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ） | 0.7% |
| つゆの素ゴールド（にんべん） | 0.7% | |
| めんつゆ・削り本節（揖保乃糸） | 0.7% | |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 0.7% | |
| 京都老舗だし屋の味わいつゆ（福島鰹） | 0.7% | |
| 糖質0つゆ（紀文） | 0.7% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月11日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の主婦 |
| 有効回答数 | 139票 |
