信州牛を使った料理が味わえるお店などを紹介！　長野県の「和食」の名店15選！【人気投票実施中】

　ユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、伝統的な食文化自体が評価され、国内外で注目を集めている「和食」。名店と呼ばれるお店で、風情を感じながらゆっくりと和食を味わいたいと思う人が多いのではないでしょうか。長野県には地元の新鮮な食材を使った日本料理を提供する会席料理店や、自然豊かなロケーションで信州そばを味わえるお店などが存在しています。

　そこで今回は「長野県の和食の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

長野県の「和食」の名店

　茅野市にある「無名 むみょう」は、東京都の料亭で修業を積んだという店主がオープンしたお店です。重厚感のある日本家屋が特徴的なレストランで、以前は「和食から木」という店名で営業していました。信州産の旬の食材を使った季節のコースを提供しており、食事に合ったお酒も用意されています。

　長野市にある「すき亭」は、信州牛を使った料理を中心に提供するお店。りんごをあげて育てられたという信州牛は、長野県を代表するブランド牛として知られています。すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキといった料理がメインで、予約制で会席コースもオーダー可能です。

　飯田市にある「柚木元」は、全席個室の会席料理店。宴会や慶事、法事などさまざまなシーンに対応しています。「食べログ」が主催する「食べログアワード2024」では、ゴールド（金賞）及び「ベストリージョナルレストラン」に選ばれました。

　上田市にある「松籟亭」は、周囲を森に囲まれた隠れ家的な雰囲気のある会席料理店。地元の旬の食材を使った季節感のある料理を提供するほか、「鯖棒寿司弁当」などのテイクアウトメニューも用意しています。

　このほかにも、長野県にはおいしい和食のお店がたくさんあります。あなたが長野県の和食の名店だと思うお店はどこでしょうか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

投票方法

　投票は、この記事のコメント欄に直接書き込む方式でお願いします。集計のため、投票したい項目は下の「名前欄」に記入してください。上の「本文欄」では、投票した理由を教えてください。

名前欄に「投票したい項目」、本文欄に「投票理由」

（例）
【本文欄】マツタケ料理が絶品で、忘れられない味です！
【名前欄】松籟亭

　編集部が選んだ「長野県の和食」15選は、以下からご覧ください！

長野県の「和食」の名店15選

無名 むみょう

すき亭

柚木元

松籟亭

TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢

草如庵

SOUSAKU 28

山帰来 つた弥

きく蔵

すし崇

ヒカリヤ ヒガシ

茶懐石 昇月

日本料理 嘉助

お料理 いけだ

信州雪蔵熟成そば 音菜

当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

参考

• 全国から訪問する価値のある名店！長野県茅野の「無名」（すしログ）
• 『無名』ー茅野市『和食 から木』が店名変更。ジャンルにとらわれない料理を。（諏訪旅）
• すき亭へようこそ（りんごで育った信州牛 すき亭）
• お食事（りんごで育った信州牛 すき亭）
• ご案内（日本料理 柚木元）
• 柚木元が全国で最高の「金」受賞  食べログアワード  日本が誇る「おいしい店」（南信州新聞電子版）
• 松籟亭