2025/05/31 14:00（公開） 
INDEX
第10位：老舗の味 つゆ （佐々長醸造）
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第10位：特選つゆ （ヒゲタ醤油）
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第10位：焼あごと鰹のうまいつゆ （ミエマン醤油）
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第10位：京のだし屋の天然素材つゆ （福島鰹）
第10位：かつおつゆ3倍濃縮 （ヤマサ）
第9位：つゆの素（にんべん）
第8位：極撰めんつゆ （ヤマキ）
第7位：めんつゆ・削り本節 （揖保乃糸）
第5位：濃いだし本つゆ （キッコーマン）
第5位：昆布だしつゆの素 （ミツカン）
第4位：昆布つゆ （ヤマサ）
第3位：創味のつゆ （創味食品）
第2位：追いがつおつゆ （ミツカン）
解説
第2位は「追いがつおつゆ （ミツカン）」でした。ミツカンの「追いがつおつゆ」は、日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつお製法」によって、かつおの風味をしっかりと引き出した本格派のつゆです。かつおで2回だしを取ることで、だしの効きが格段にアップしています。
かつおのうまみ、しょうゆのコク、ほんのりとした甘みが絶妙に調和し、まるで複数の調味料を合わせたような奥深い味わいが魅力。そうめんなどの麺料理はもちろん、煮物や炊き込みご飯、卵料理やスープにも幅広く使えます。
第1位：めんつゆ （ヤマキ）
解説
第1位は「めんつゆ （ヤマキ）」でした。1979年の発売以来、長年にわたり愛され続けているヤマキの「めんつゆ」は、同社を代表するロングセラー商品です。風味豊かなかつお節と宗田がつお節を絶妙にブレンドし、すっきりとした香りとうまみ、深いコクを兼ね備えた上品なだしを実現。
また、かつお節に、うるめいわし節やいわし煮干しのうまみも加えており、豊かな香りと奥行きのある味わいが楽しめます。そうめんはもちろん、さまざまな料理にも使える万能なめんつゆです。
調査結果
| 順位 | 商品名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ （ヤマキ） | 14.5% |
| 2 | 追いがつおつゆ （ミツカン） | 8.2% |
| 3 | 創味のつゆ （創味食品） | 7.7% |
| 4 | 昆布つゆ （ヤマサ） | 6.8% |
| 5 | 昆布だしつゆの素 （ミツカン） | 5.8% |
| 濃いだし本つゆ （キッコーマン） | 5.8% | |
| 7 | めんつゆ・削り本節 （揖保乃糸） | 5.3% |
| 8 | 極撰めんつゆ （ヤマキ） | 4.8% |
| 9 | つゆの素（にんべん） | 4.3% |
| 10 | かつおつゆ3倍濃縮 （ヤマサ） | 2.4% |
| 京のだし屋の天然素材つゆ （福島鰹） | 2.4% | |
| 焼あごと鰹のうまいつゆ （ミエマン醤油） | 2.4% | |
| 特選つゆ （ヒゲタ醤油） | 2.4% | |
| 老舗の味 つゆ （佐々長醸造） | 2.4% | |
| 15 | あわせだし昆布椎茸つゆ （イチビキ） | 1.9% |
| つゆ （桃屋） | 1.9% | |
| 鰹つゆ （盛田） | 1.9% | |
| 18 | ササチョウつゆ （佐々長醸造） | 1.4% |
| つゆの素ゴールド （にんべん） | 1.4% | |
| のうがきはいらないうまいつゆ （ミエマン醤油） | 1.4% | |
| めんスープ （ヒガシマル醤油） | 1.4% | |
| めんつゆ一番だし （テンヨ武田） | 1.4% | |
| 徳用だしつゆ （寿がきや） | 1.4% | |
| 涼味唐船峡めんつゆ （唐船峡食品） | 1.4% | |
| 25 | あまくておいしいつゆ （フンドーキン） | 1.0% |
| 鰹たっぷりつゆ （節辰商店） | 1.0% | |
| 高千穂峡つゆ （ヤマエ食品） | 1.0% | |
| 万能つゆ 味どうらくの里 （東北醤油） | 1.0% | |
| 榑木野オリジナル濃縮つゆ （榑木野） | 1.0% | |
| その他 | 3.9% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月3日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の40代の男女 |
| 有効回答数 | 207票 |
参考
