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ねとらぼ

第3位:昆布つゆ (ヤマサ)

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第2位:つゆの素 (にんべん)

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解説

第2位は「つゆの素 (にんべん)」でした。

 だしにはかつお節と昆布を使用しており、それぞれに適した方法で抽出することでうまみと香りが引き立っています。だしに合わせるしょうゆは本醸造特級しょうゆを採用し、コクのある味わいに。麺類のかけ汁・つけ汁のほか、煮物やおでん、少し手を加えると和風ドレッシングなど、幅広い用途に使用できるめんつゆです。 

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