2025/06/08 18:00（公開） 
INDEX
第10位：旨味つゆ（マルキン）
advertisement
第10位：糖質0つゆ（紀文）
advertisement
第10位：あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ）
advertisement
第8位：極撰めんつゆ（ヤマキ）
第8位：めんつゆ・削り本節（揖保乃糸）
第7位：めんスープ（ヒガシマル醤油）
第5位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）
第5位：昆布つゆ（ヤマサ）
第3位：創味のつゆ（創味食品）
第3位：昆布だしつゆの素（ミツカン）
第2位：追いがつおつゆ（ミツカン）
解説
第2位は、得票率8.7%の「追いがつおつゆ（ミツカン）」でした。お酢などの調味料製造・販売を手がけるミツカンの商品で、日本料理の伝統技法を生かした本格的なつゆです。かつお節で2回だしをとる独自の「追いがつお製法」が豊かな香りと深いうまみを引き出します。
ラインナップも豊富で、「追いがつおつゆ2倍」「追いがつおつゆの素」「追いがつおつゆストレート」など用途に合わせて選べます。
第1位：めんつゆ（ヤマキ）
解説
第1位は、得票率13.3%の「めんつゆ（ヤマキ）」でした。ヤマキの「めんつゆ」は、1979年の発売以来、かつお節・だしのリーディングカンパニーとしての伝統と技術を生かした看板商品です。
厳選したかつお節と宗田かつお節を使用し、すっきりとした香りとうまみ、コクの強さを両立させた独自のだしが特徴。また、薫香の強いかつお節にうるめいわし節やいわし煮干しのうまみを加えることで、芳醇な香りと深い味わいを実現しています。
調査結果
| 順位 | 商品名（メーカー名） | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 13.3% |
| 2 | 追いがつおつゆ（ミツカン） | 8.7% |
| 3 | 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 5.8% |
| 創味のつゆ（創味食品） | 5.8% | |
| 5 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 5.2% |
| 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 5.2% | |
| 7 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 4.6% |
| 8 | めんつゆ・削り本節（揖保乃糸） | 4.0% |
| 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 4.0% | |
| 10 | あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ） | 2.9% |
| 糖質0つゆ（紀文） | 2.9% | |
| 旨味つゆ（マルキン） | 2.9% | |
| 13 | かつおつゆ３倍濃縮（ヤマサ） | 2.3% |
| つゆの素ゴールド （にんべん） | 2.3% | |
| あまくておいしいつゆ（フンドーキン） | 2.3% | |
| 徳用だしつゆ（寿がきや） | 2.3% | |
| ビミサン（テンヨ武田） | 2.3% | |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 2.3% | |
| 19 | 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 1.7% |
| 鰹つゆ（盛田） | 1.7% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 1.7% | |
| 京のだし屋の天然素材つゆ（福島鰹） | 1.7% | |
| 四穀つゆ（にんべん） | 1.7% | |
| 鰹たっぷりつゆ（節辰商店） | 1.7% | |
| 25 | つゆの素（にんべん） | 1.2% |
| 特選つゆ（ヒゲタ醤油） | 1.2% | |
| つゆ（桃屋） | 1.2% | |
| 万能つゆ 味どうらくの里（東北醤油） | 1.2% | |
| 高千穂峡つゆ（ヤマエ食品） | 1.2% | |
| その他 | 4.6% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年4月9日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東海地方在住者 |
| 有効回答数 | 173票 |
参考
