第1位:コシヒカリ

advertisement
解説
第1位は「コシヒカリ」で、得票率は23.4%でした。日本の代表的な米の品種のひとつです。コシヒカリの歴史は長く、戦時下であった1944年に開発がスタート。農林1号と農林22号を親として交配され、試験栽培が続けられた後、1956年に新品種として誕生しました。
かつて越国(こしのくに)と呼ばれていた新潟県と福井県の農業試験場で作られた品種のため、「越国に光輝く米になってほしい」との願いを込めてコシヒカリと命名されたそうです。そんなコシヒカリ最大の特徴は、甘みと粘り気の強さ。香りやツヤもよく、うまみも強いのでそのまま食べてもおいしいですよね。
advertisement
調査結果
| 順位 | 品種 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | コシヒカリ | 23.4% |
| 2 | あきたこまち | 14.2% |
| 3 | ササニシキ | 11.4% |
| 4 | ひとめぼれ | 8.0% |
| 5 | ななつぼし | 6.8% |
| 6 | つや姫 | 4.0% |
| 7 | ゆめぴりか | 2.8% |
| きらら397 | 2.8% | |
| 9 | はえぬき | 2.6% |
| 10 | おいでまい | 1.7% |
| 11 | いちほまれ | 1.4% |
| 青天の霹靂 | 1.4% | |
| 13 | ひのひかり | 1.1% |
| あきろまん | 1.1% | |
| こしいぶき | 1.1% | |
| 銀河のしずく | 1.1% | |
| だて正夢 | 1.1% | |
| あきほなみ | 1.1% | |
| ふっくりんこ | 1.1% | |
| 20 | あいちのかおり | 0.9% |
| 新之助 | 0.9% | |
| 雪若丸 | 0.9% | |
| くまさんの輝き | 0.9% | |
| その他 | 8.0% |
advertisement
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年9月11日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の50代 |
| 有効回答数 | 117票 |
参考
- あきたこまち(日本列島 お米図鑑)
- 「あきたこまち」はどうやってできたのか、名前のゆらいなどを教えて下さい。(やまがたアグリネット)
- 「コシヒカリ」ってどんなお米? 特徴や産地のおすすめは?【お米の銘柄紹介】(SMART AGRI)
- 最も多く栽培されているコシヒカリってどんなお米?特徴を解説(ごはん彩々(全米販))
※本記事は制作段階でChatGPT等の生成系AIサービスを利用していますが、文責は編集部に帰属します。
