【東海地方在住者に聞いた】「麺類が最高にうまい都道府県」ランキングTOP26！　第1位は「福岡県」【2024年最新調査結果】

第4位：福島県

第2位：香川県

解説

　第2位には2つのエリアが選ばれました。1つ目は「香川県」です。言わずと知れた「うどん県」として全国に名を馳せる香川県は、「讃岐うどん」の本場として知られています。うどん店舗数や、うどん用小麦粉の使用量は全国トップクラスです。

　讃岐うどんの魅力は、コシの強い麺と、シンプルながら奥深いだしの味わい。「かけうどん」や「ぶっかけうどん」などの定番メニュー加え、香川ならではのご当地メニューも展開しています。なかでも「しっぽくうどん」は大根やニンジン、里いもなどの地元野菜をたっぷり煮込んだ具だくさんの温かいうどんで、冬の定番メニューとして親しまれています。

第2位：北海道

解説

　同じく第2位に選ばれたのは「北海道」でした。北海道といえば、札幌のみそラーメン、函館の塩ラーメン、旭川のしょうゆラーメンという「北海道三大ラーメン」が知られています。地域ごとに味の個性が際立っており、食べ比べも楽しみの一つです。

　釧路では、かつおだしベースのあっさりとしたしょうゆスープに縮れた極細麺を合わせた「釧路ラーメン」が親しまれており、室蘭ではスパイシーな風味が特徴の「室蘭カレーラーメン」が人気。さらに、利尻島では利尻昆布をぜいたくに使った「利尻ラーメン」が提供されるなど、道内各地で多彩なご当地ラーメン文化が根づいています。