ねとらぼ

 中部地方(甲信越地方)に属し、雄大な山々に囲まれた長野県。昼夜の寒暖差が大きいことから、しっかりとしたそばが育てられるとされており、「信州そば」は県を代表する郷土食の一つです。そんな長野県の県庁所在地である長野市には、おいしいそばが堪能できるお店がたくさんあります。  そこで今回は、長野市の「そば」の名店をテ...