ねとらぼ

第3位:スイートポテト(九面屋)

画像:九面屋
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第2位:かるかん(明石屋菓子店)

画像:明石屋菓子店
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解説

 第2位は、鹿児島市に本社を置く明石屋菓子店が販売する「かるかん」で、得票率は14.3%でした。鹿児島銘菓として知られる「軽羹(かるかん)」の歴史は古く、1854年に当時の薩摩藩藩主・島津斉彬が指示して誕生したといわれています。名前の由来は諸説あり、「軽い羊羹(ようかん)」という意味からきたという説もあるようです。

 材料には天然の山芋である自然薯と米粉、砂糖を使用。明石屋菓子店で販売されているかるかんは、羊羹のような形をしているものと、1枚ずつにカットされているものの2種類があります。

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