第10位:大分県
advertisement
第9位:宮城県
advertisement
第8位:青森県
advertisement
第7位:静岡県
第6位:新潟県
第5位:福岡県
第4位:長崎県
第3位:石川県
第2位:北海道
解説
第2位は、「北海道」です。太平洋・オホーツク海・日本海の3つの海に囲まれているため、多種多様なおいしい魚が獲れる北海道。サケマスやホッケ、スケトウダラ、ホタテガイ、コンブ類など、複数の品種で全国1位の生産量を誇っています。
そんな北海道の魚料理で有名なのは、サケや野菜を大鍋で煮る「石狩鍋」です。スープのベースには味噌が使用されるため、寒い冬に食べると体がよく温まります。ほかにも、保存に適した「ニシン漬け」や、甘辛い味付けをした米をイカに詰めて味わう「いかめし」などのさまざまな魚料理が親しまれています。
第1位:富山県
解説
第1位は、「富山県」です。”天然のいけす”と称される富山湾が街のすぐそばにあるため、漁獲された魚を新鮮なまま出荷できるのが富山県の魅力です。ホタルイカやシロエビ、紅ズワイガニ、ブリなど、身が大きく栄養素を多く含んだ魚が年間を通して漁獲されています。
そんな富山県を代表する魚料理は、薄紅色のマスを酢飯にのせた「ます寿司」です。駅弁としても人気が高いため、旅行や出張の際に駅で見かけたら購入するという人も多いのではないでしょうか。そのほか、「ほたるいかの酢味噌和え」や「白えびのかき揚げ」も、県内の飲食店や一般家庭でよく食べられているようです。
投票結果(票数)
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 富山県 | 169 |
| 2 | 北海道 | 103 |
| 3 | 石川県 | 74 |
| 4 | 長崎県 | 60 |
| 5 | 福岡県 | 49 |
| 6 | 新潟県 | 37 |
| 7 | 静岡県 | 34 |
| 8 | 青森県 | 32 |
| 9 | 宮城県 | 29 |
| 10 | 大分県 | 26 |
| 11 | 福井県 | 25 |
| 12 | 愛媛県 | 23 |
| 13 | 山口県 | 22 |
| 14 | 高知県 | 19 |
| 15 | 鳥取県 | 17 |
| 千葉県 | 17 | |
| 17 | 島根県 | 15 |
| 18 | 和歌山県 | 13 |
| 三重県 | 13 | |
| 20 | 鹿児島県 | 12 |
| 広島県 | 12 | |
| 22 | 茨城県 | 9 |
| 東京都 | 9 | |
| 佐賀県 | 9 | |
| 25 | 秋田県 | 8 |
| 神奈川県 | 8 | |
| 27 | 愛知県 | 7 |
| 兵庫県 | 7 | |
| 29 | 福島県 | 6 |
| 30 | 熊本県 | 5 |
| 沖縄県 | 5 | |
| 徳島県 | 5 | |
| 岩手県 | 5 | |
| 34 | 香川県 | 4 |
| 長野県 | 4 | |
| 岡山県 | 4 | |
| 山形県 | 4 | |
| 宮崎県 | 4 | |
| 39 | 埼玉県 | 3 |
| 40 | 岐阜県 | 2 |
| 山梨県 | 2 | |
| 42 | 群馬県 | 1 |
| 滋賀県 | 1 | |
| 奈良県 | 1 | |
| 大阪府 | 1 |









