2025/06/29 12:30（公開） 
INDEX
第8位：京のだし屋の天然素材つゆ （福島鰹）
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第8位：旨味つゆ （マルキン）
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第8位：糖質0つゆ （紀文）
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第8位：かつおつゆ３倍濃縮 （ヤマサ）
第7位：昆布だしつゆの素 （ミツカン）
第5位：めんスープ （ヒガシマル醤油）
第5位：極撰めんつゆ （ヤマキ）
3位：濃いだし本つゆ （キッコーマン）
第3位：追いがつおつゆ （ミツカン）
第2位：昆布つゆ （ヤマサ）
解説
第2位は「昆布つゆ （ヤマサ）」でした。1997年に誕生した、ヤマサのロングセラー商品です。昆布だしを中心に、かつおだしを加えてまろやかでコクのある味に仕上げています。3倍濃縮なので、長く使えてお得な点がポイント。麺類のつゆとしてや煮物など、だしが決め手の料理に幅広く使えます。
ヤマサの昆布つゆは、500ミリリットルパックと1リットルパック、1.8リットルハンディボトルの3種類を展開。料理全般に使えるので、大容量の商品があるのもうれしいですね。ヤマサのホームページでは昆布つゆを使ったレシピを公開しているので、さまざまなメニューのレシピを参考に調理できる点も評価されているのかもしれませんね。
第1位：めんつゆ （ヤマキ）
解説
第1位は「めんつゆ （ヤマキ）」でした。1979年に発売された、ヤマキの看板商品です。数ある原材料の中から、風味豊かなかつお節とコクの強い宗田かつお節をブレンドして作られています。火入れしたしょうゆに砂糖と調味料などを加え、味をなじませた「かえし」にこだわり、だしの香りや風味、うま味を引き立たせています。
ヤマキのめんつゆは、和食だけでなく、中華やエスニック、サラダなどの料理にも合うことが特徴。ヤマキのホームページでは手軽にできるめんつゆレシピや麺、炊き込み・丼もの、おかずなどのレシピを公開しています。紹介されているレシピを参考に料理しているという人も多いのではないでしょうか。
調査結果
| 順位 | めんつゆ | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ （ヤマキ） | 12.6% |
| 2 | 昆布つゆ （ヤマサ） | 11.0% |
| 3 | 追いがつおつゆ （ミツカン） | 6.3% |
| 濃いだし本つゆ （キッコーマン） | 6.3% | |
| 5 | 極撰めんつゆ （ヤマキ） | 5.5% |
| めんスープ （ヒガシマル醤油） | 5.5% | |
| 7 | 昆布だしつゆの素 （ミツカン） | 4.7% |
| 8 | かつおつゆ３倍濃縮 （ヤマサ） | 3.9% |
| 糖質0つゆ （紀文） | 3.9% | |
| 旨味つゆ （マルキン） | 3.9% | |
| 京のだし屋の天然素材つゆ （福島鰹） | 3.9% | |
| 12 | めんつゆ・削り本節 （揖保乃糸） | 3.1% |
| 13 | つゆの素 （にんべん） | 2.4% |
| 創味のつゆ （創味食品） | 2.4% | |
| つゆの素ゴールド （にんべん） | 2.4% | |
| あわせだし昆布椎茸つゆ （イチビキ） | 2.4% | |
| 17 | 焼あごと鰹のうまいつゆ （ミエマン醤油） | 1.6% |
| 鰹つゆ （盛田） | 1.6% | |
| 高千穂峡つゆ （ヤマエ食品） | 1.6% | |
| 四穀つゆ （にんべん） | 1.6% | |
| 老舗の味 つゆ （佐々長） | 1.6% | |
| めんつゆ一番だし （テンヨ武田） | 1.6% | |
| 金印つゆの素 （マルシチ） | 1.6% | |
| のうがきはいらないうまいつゆ （ミエマン醤油） | 1.6% | |
| その他 | 7.1% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2025年4月9日 |
|---|---|
| 調査対象 | 中国・四国地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 118票 |
参考
