ねとらぼ

第3位:鰻処 うな正

画像:浜松鰻(うなぎ)料理専門店振興会
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第2位:本場備長炭火焼 うな炭亭

画像:本場備長炭火焼 うな炭亭
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解説

 第2位には「本場備長炭火焼 うな炭亭」が選ばれました。創業以来守り続ける秘伝のタレが楽しめるお店で、厳選したうなぎを上質な備長炭で丁寧に焼いて提供しています。人気のタレは、丸一日煮込んだ後に1年かけて熟成させたもの。風味とコクをしっかり感じられ、老舗の名店ならではの味を堪能できます。

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