2025/06/28 22:20（公開） 
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中華料理やラーメンは、今や日本の外食シーンに欠かせない定番グルメ。各社がメニュー開発やサービスの改善に力を入れ、近年再評価されるお店も増えてきました。
ねとらぼではアンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、東海地方在住者を対象に「近年評価が高まっていると思う中華・ラーメンチェーン」というテーマでアンケートを実施しました。
東海地方在住者から「近年評価が高まっていると思う」と票を集めたのは、どの中華・ラーメンチェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！
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調査概要
| アンケート実施日 | 2025年5月21日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東海地方在住者 |
| 有効回答数 | 177票 |
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【東海地方在住者に聞いた】近年評価が高まっていると思う「中華・ラーメンチェーン」ランキング
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第2位：丸源ラーメン
第2位に選ばれたのは、「丸源ラーメン」でした。全国に店舗を展開するラーメンチェーンで、物語コーポレーションが運営しています。やわらかく煮込まれた豚肉がたっぷりのった「熟成醤油ラーメン 肉そば」が名物です。
さらに、サイドメニューの「鉄板玉子チャーハン」も評判の一品。アツアツの鉄板で提供され、自分で混ぜながら仕上げるスタイルは、目でも舌でも楽しめます。そのほか、肉汁があふれる「丸源餃子」やからあげ、デザートなどの一品料理も魅力です。
第1位：餃子の王将
第1位に選ばれたのは、「餃子の王将」でした。1967年、京都・四条大宮に1号店をオープンしたことから始まり、今では全国各地に店舗を展開。2025年3月末時点では、国内外で700店舗以上を構える一大中華チェーンへと成長しています。
「餃子の王将」といえば、やはり看板メニューの「餃子」。豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、しょうが、小麦粉といった素材はすべて国内で調達しています。また、各地域の食文化やニーズに合わせたメニューも多数取り入れており、店舗ごとに異なる味わいが楽しめる点も、人気を集める理由です。
第16位：壱番亭
第16位：横綱
