ねとらぼ

第3位:赤れんが

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第2位:坂内食堂

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解説

 第2位に選ばれたのは、「坂内食堂」でした。1958年に創業し、長年愛され続けている、喜多方ラーメンを代表する老舗です。喜多方市内の同店には連日、おいしいラーメンを求めて多くの人が訪れています。

 スープはあっさりとしたしょうゆ味で、多加水の太麺はもちもちとした食感が特徴です。看板メニューの「肉そば」は、丼の表面を埋め尽くすほどの自家製チャーシューが自慢。特製しょうゆでじっくりと煮込んだチャーシューがたっぷりと盛り付けられた一杯です。

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