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第3位:東洋水産 麺づくり

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第3位:明星 中華三昧

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第2位:日清食品 日清麺職人

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解説
第2位は「日清食品 日清麺職人」でした。2000年に誕生した、まるで生麺のようなしなやかな食感を楽しめるカップ麺です。2017年のリニューアルで、小麦の胚乳・外皮・胚芽を丸ごとひいた「全粒粉」を麺に練り込み、小麦本来の風味とおいしさを味わえるようになりました。
日清麺職人は、「丸鶏ガラ醤油」や「塩糀コク味噌」など、7種類の味を展開。スープによく合う麺と、それぞれのスープの味わいを楽しめます。麺や素材にこだわって作られているため、「店のラーメンくらいうまい」と思う人が多いのではないでしょうか。


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