2025/07/07 09:00（公開） 
INDEX
第10位：極撰めんつゆ（ヤマキ）
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第8位：昆布だしつゆの素（ミツカン）
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第8位：かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ）
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第7位：めんつゆ・削り本節（揖保乃糸）
第6位：つゆの素（にんべん）
第4位：濃いだし本つゆ（キッコーマン）
第4位：昆布つゆ（ヤマサ）
第3位：創味のつゆ（創味食品）
第2位：追いがつおつゆ（ミツカン）
解説
第2位は、得票率11.3％の「追いがつおつゆ（ミツカン）」でした。1992年に発売された商品です。かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れた独自の「追いがつお製法」で、かつおだしの豊かな香りとうまみを引き出しているのが特徴。かつおだしのうまみ・しょうゆ・甘みを絶妙なバランスで仕上げているため、そうめんはもちろん、さまざまな料理に使えます。
そのまま使える「追いがつおつゆストレート」をはじめ、濃縮タイプの「追いがつおつゆ2倍」など、さまざまなラインアップを展開しています。
第1位：めんつゆ（ヤマキ）
解説
第1位は、得票率12.0％の「めんつゆ（ヤマキ）」でした。 1979年に発売されたヤマキの看板商品です。プロ厳選のかつお節と宗田かつお節をブレンドし、うるめいわし節といわし煮干のうま味を加えることで、だしの豊かな香りとうま味を実現。だしのおいしさを引き立たせるため、専用のかえしを作っているのも特徴です。
そうめんやうどんなどの麺類はもちろん、煮物や炊き込みご飯など、幅広い料理に利用できるのもポイント。また、塩分を30％カットした「お塩ひかえめめんつゆ」も展開しています。
調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 12.0% |
| 2 | 追いがつおつゆ（ミツカン） | 11.3% |
| 3 | 創味のつゆ（創味食品） | 8.4% |
| 4 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 7.1% |
| 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 7.1% | |
| 6 | つゆの素（にんべん） | 6.8% |
| 7 | めんつゆ・削り本節（揖保乃糸） | 5.2% |
| 8 | かつおつゆ3倍濃縮（ヤマサ） | 3.7% |
| 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 3.7% | |
| 10 | 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 3.4% |
| 11 | つゆ（桃屋） | 2.1% |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 2.1% | |
| 京のだし屋の天然素材つゆ（福島鰹） | 2.1% | |
| 高千穂峡つゆ（ヤマエ食品） | 2.1% | |
| 15 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 1.8% |
| 16 | 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 1.6% |
| 有機めんつゆ（光食品） | 1.6% | |
| 18 | あまくておいしいつゆ（フンドーキン） | 1.3% |
| あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ） | 1.3% | |
| 鰹たっぷりつゆ（節辰商店） | 1.3% | |
| 無砂糖でおいしいつゆ（ヤマモリ） | 1.3% | |
| 22 | つゆの素ゴールド（にんべん） | 1.0% |
| ビミサン（テンヨ武田） | 1.0% | |
| 鰹つゆ（盛田） | 1.0% | |
| 旨味つゆ（マルキン） | 1.0% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 1.0% | |
| 特選つゆ（ヒゲタ醤油） | 1.0% | |
| その他 | 6.5% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年7月3日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の女性 |
| 有効回答数 | 382票 |
