ねとらぼ

第3位:昆布つゆ(ヤマサ)

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ヤマサ 昆布つゆ 1800ml"

ヤマサ 昆布つゆ 1800ml

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第2位:追いがつおつゆ(ミツカン)

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解説

 第2位は「追いがつおつゆ(ミツカン)」で、得票率は8.7%でした。

 ミツカンの追いがつおつゆは、かつおで2回だしをとる独自の「追いがつお製法」によって作られた濃縮2倍のめんつゆ。かつおだしを強く利かせることで、かつおのうま味やしょうゆ、甘みが絶妙なバランスになっているとのことです。

 そばやうどんだけでなく煮物や玉子料理、スープなどにも利用でき、公式サイトでは追いがつおつゆを活用したレシピも公開されているので、家に常備しておけばレシピを参考に献立を決めることもできますね。

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