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ねとらぼ

第3位:きんつば(鎌倉いとこ)

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第2位:わらび餅(こ寿々)

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解説

 第2位は、「わらび餅」でした。得票率は13.5%です。鎌倉に店を構える「こ寿々」は、「段葛 こ寿々」と「こ寿々 わらび餅 蔵」の2店舗があり、「段葛 こ寿々」はわらび餅や手打ちそばの販売、「こ寿々 わらび餅 蔵」はわらび餅の製造と販売を行っています。

 こ寿々のわらび餅は、生産量が限られる貴重な本わらび粉をぜいたくに使い、昔ながらの製法で毎日製造。銅鍋でじっくり仕上げた生地は、独特の弾力ととろけるようなやわらかさが特徴です。大箱や小箱に加えて、小分けになっているプチの販売もあるため、お土産で配りやすいのもうれしいですね。

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