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濃縮スープなどは使用せず、有名店のラーメンをそのまま自宅で楽しめる国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」では、販売実績を元に毎月さまざまなカテゴリーのランキングを発表しています。今回はその中から、2021年7月の「総合」ランキングを発表します。
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第3位：中華蕎麦 とみ田 つけめん
第3位は「中華蕎麦 とみ田 つけめん」でした。超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけめんを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。ゲンコツや鳥足などを20時間以上煮込んだ特濃豚骨魚介スープと、特注粉を使い仕上げた自家製麺に全粒粉等を配合した自家製麺を使用。ラーメン業界のトップを走り続ける超人気店のつけ麺です。
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第2位：琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）
第2位には「琴平荘（こんぴらそう） 中華そば（あっさり）」がランクイン。山形県鶴岡市にある旅館「琴平荘」で、もともと閑散期である冬の集客のため販売されたという中華そば。岩手県産の高級丸鶏から時間をかけジックリだしを取り、自家製のアゴの焼き干しで作られたスープと、ツルツルもちもちの中太ちぢれ麺が特徴の一杯です。
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第1位：俺の生きる道 白山店 夢のラーメン（味付脂付き）
第1位は「俺の生きる道 白山店（旧夢を語れ東京） 夢のラーメン（味付脂付き）」。関西の有名店「ラーメン荘 夢を語れ」の都内初進出店によるラーメンです。肉と野菜の甘味がしっかり出ている絶品スープが、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺と絶妙にマッチ。肉厚ジューシーなチャーシューも絶品です。
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