ねとらぼ

第9位:天下寿司

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第9位:元気寿司

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第9位:回転寿しトリトン

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第9位:がってん寿司

第8位:回転寿司みさき

第7位:廻るすしざんまい

第6位:かっぱ寿司

第5位:魚べい

第4位:はま寿司

第2位:くら寿司

解説

 第2位には得票率12.9%で2つのお店が並びました。1つ目は「くら寿司」です。くら寿司が提供する寿司のシャリには、厳選した国産米のみを使用。人肌に近い36〜37度に温度を保つことで、うま味を引き出しています。

 また、ミネラル豊富な環境で育てた本わさびや、塩分を控えた特製しょうゆなど、各食材にもこだわりがあり、化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料を一切使用していないのが特徴です。

第2位:スシロー

解説

 同率第2位の2つ目は「スシロー」でした。1984年に大阪府豊中市で「すし太郎」としてスタートし、今では日本国内だけでなく海外にも店舗展開している回転寿司チェーンです。

 世界中を飛び回る専任バイヤーが食材を厳選しており、特に1番人気のマグロには「赤みが濃厚でうまい」と評判のメバチマグロを使用。また、ネタの味を引き立てるスシローオリジナルのしょうゆを開発し、東海地方を境に味を変えるこだわりもあります。

第1位:すし銚子丸

解説

 第1位に輝いたのは、得票率13.6%の「すし銚子丸」でした。千葉県を中心に関東地方で店舗展開している回転寿司チェーンです。鮮度にこだわりがあり、豊洲市場をはじめ、各地の漁場から直接仕入れた魚を提供しています。

 人気ネタのまぐろは、「まぐろの王様」といわれる本まぐろや、希少な天然インドまぐろなど、多彩な種類を用意。炙り、漬け、軍艦、巻き物など、さまざまな楽しみ方ができます。

調査結果

順位店名票数
1すし銚子丸13.6%
2スシロー12.9%
くら寿司12.9%
4はま寿司11.6%
5魚べい8.8%
6かっぱ寿司6.8%
7廻るすしざんまい5.4%
8回転寿司みさき4.1%
9がってん寿司2.7%
回転寿しトリトン2.7%
元気寿司2.7%
天下寿司2.7%
13にぎり長次郎2.0%
根室花まる2.0%
活魚寿司2.0%
平禄寿司(仙台平禄)2.0%
海鮮アトム2.0%
18元祖廻る元禄寿司1.4%
19にぎりの徳兵衛0.7%
ジャンボおしどり寿司0.7%

調査概要

アンケート実施日2025年4月1日
調査対象都民
有効回答数147票

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参考

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