2025/08/09 11:50（公開） 
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本日8月9日は「ハンバーグの日」です。これは、冷凍食品の製造・販売を手がけるとともに全国のコンビニや外食産業などへの流通を行う企業「味のちぬや」によって制定されたもの。日付は「ハ（8）ンバーグ（9）」の語呂合わせとなっており、夏休みの期間であるこの時期に子どもから大人まで幅広く愛されているハンバーグをもっと多くの人に食べてもらいたいという思いが込められているそうです。
そんな「ハンバーグ」といえば、ジューシーな肉のうまみを存分に感じられる料理。ナイフをいれたときに肉汁があふれる様子を見ると、食べる前から幸福な気持ちになれますよね。愛知県には100％黒毛和牛にこだわったステーキ専門店や、名古屋名物のひつまぶしとハンバーグを組み合わせたメニューが話題のお店などが存在しています。
そこで今回は「ハンバーグの日」にちなみ、「愛知県のハンバーグの名店」というテーマでおすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！
愛知県の「ハンバーグ」の名店
名古屋市中区にある「Beef Junkie」は、黒毛和牛100%のレアハンバーグと熟成国産牛のヒレステーキを提供する専門店。「和牛ハンバーグランチ」はハンバーグ200グラムにサラダやコーンスープ、土鍋ご飯などがセットとなっています。特徴は、表面を香ばしく焼き上げたレアハンバーグ。ジューシーな赤身を鉄板に押し付けて食べるスタイルで、肉好きなら一度は訪れたい名店です。
稲沢市にある「肉食家さんのハンバーグ にくきゅうグリル」の名物料理は、名古屋名物のひつまぶしとハンバーグが組み合わさった「ハンバーグまぶし」。まずはそのまま、次に薬味、そしてだしをかけてハンバーグ茶漬けとしてさらりと食べることができます。肉のジューシーさと、和風だしの相性が抜群で、最後まで飽きることなく食べられると評判です。
日進市にある青と白の外観が目印の「木こり家 日進店」は、1968年に創業した老舗の肉卸直営店。再肥育経産和牛を100％使用したステーキやハンバーグを味わえます。また、名古屋市東区の「ハンバーグ食堂 榎本よしひろ商店」は、食べログ百名店に選出されたことのあるお店。ハンバーグは、肉の密度が高く、ぎゅっと詰まった食感が特徴。それでいて柔らかく、口の中でほろりとほぐれる絶妙な仕上がりです。
このほかにも、愛知県にはおいしいハンバーグが堪能できるお店がたくさんあります。あなたが愛知県のハンバーグの名店だと思うお店はどこですか？
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編集部が選んだ「愛知県のハンバーグ」15選は、以下からご覧ください！
愛知県の「ハンバーグ」の名店15選
