2025/08/24 11:30（公開） 
第1位：ネギ
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解説
第1位は「ネギ」で、得票率は12.7％でした。東日本では白ネギが、西日本では青ネギが広く出回っており、小口切りにして薬味とする場合が多いようです。
ネギ特有の強い香りは「硫化アリル」という成分によるもので、抗菌作用や免疫力向上などにも効果的。疲労回復や血流促進の効果もあるので、夏バテ気味の時に適した薬味であるとも言えるでしょう。
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調査結果
| 順位 | 薬味 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | ネギ | 12.7% |
| 2 | ミョウガ | 8.5% |
| 3 | おろしショウガ | 7.6% |
| 4 | しそ（大葉） | 7.1% |
| 5 | わさび | 6.9% |
| 6 | きざみ海苔 | 4.7% |
| 7 | 大根おろし | 3.6% |
| 8 | 揚げ玉（天かす） | 3.4% |
| ゴマ | 3.4% | |
| 10 | きゅうり | 3.0% |
| 錦糸卵 | 3.0% | |
| 12 | 七味 | 2.9% |
| 梅干し | 2.9% | |
| 14 | 生卵 | 2.7% |
| 15 | 柚子胡椒 | 2.3% |
| 16 | ごま油 | 2.2% |
| 17 | 焼海苔 | 2.1% |
| 18 | すだち | 1.9% |
| キムチ | 1.9% | |
| ラー油 | 1.9% | |
| 21 | オクラ | 1.8% |
| 22 | シーチキン | 1.6% |
| レモン | 1.6% | |
| 24 | めかぶ | 1.4% |
| 粒胡椒 | 1.4% | |
| 26 | トマト | 1.1% |
| 納豆 | 1.1% | |
| その他 | 5.3% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2025年7月16日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の男性 |
| 有効回答数 | 873票 |
参考
