【男性に聞いた】最強だと思う「そうめんの薬味」ランキングTOP27！　第1位は「ネギ」【2025年最新調査結果】

第10位：錦糸卵

第10位：きゅうり

第8位：ゴマ

第8位：揚げ玉（天かす）

第7位：大根おろし

第6位：きざみ海苔

第5位：わさび

第4位：しそ（大葉）

第3位：おろしショウガ

第2位：ミョウガ

解説

　第2位は「ミョウガ」で、得票率は8.5％でした。ミョウガは独特の香りとシャキシャキとした食感が特徴の薬味です。

　胃酸の分泌を促し、食欲を増進させる精油成分「アルファピネン」が含まれており、血流改善や発汗作用も期待できます。おなかを過度に冷やすことなく、冷たいそうめんにも最適な薬味と言えるのではないでしょうか。

第1位：ネギ

解説

　第1位は「ネギ」で、得票率は12.7％でした。東日本では白ネギが、西日本では青ネギが広く出回っており、小口切りにして薬味とする場合が多いようです。

　ネギ特有の強い香りは「硫化アリル」という成分によるもので、抗菌作用や免疫力向上などにも効果的。疲労回復や血流促進の効果もあるので、夏バテ気味の時に適した薬味であるとも言えるでしょう。

調査結果

順位	薬味	割合
1	ネギ	12.7%
2	ミョウガ	8.5%
3	おろしショウガ	7.6%
4	しそ（大葉）	7.1%
5	わさび	6.9%
6	きざみ海苔	4.7%
7	大根おろし	3.6%
8	揚げ玉（天かす）	3.4%
	ゴマ	3.4%
10	きゅうり	3.0%
	錦糸卵	3.0%
12	七味	2.9%
	梅干し	2.9%
14	生卵	2.7%
15	柚子胡椒	2.3%
16	ごま油	2.2%
17	焼海苔	2.1%
18	すだち	1.9%
	キムチ	1.9%
	ラー油	1.9%
21	オクラ	1.8%
22	シーチキン	1.6%
	レモン	1.6%
24	めかぶ	1.4%
	粒胡椒	1.4%
26	トマト	1.1%
	納豆	1.1%
	その他	5.3%

調査概要

アンケート実施日	2025年7月16日
調査対象	全国の男性
有効回答数	873票

参考

• 薬味の種類｜それぞれの効能や特徴（クラシル）
• そうめんに薬味が必要な理由とは？薬味の役割をご紹介（デリッシュキッチン）