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第2位：手もみラーメン 十八番
第2位は「手もみラーメン 十八番」でした。1966年に創業した老舗ラーメン店で、ニンニクがガツンと効いたパンチのある味わいが特徴のメニュー「特製十八番」が名物です。麺を店主が自ら“手もみ”して“ちぢれ”を加えていくという伝統の製法がなによりの特徴。この地道な手間でコシが増した麺はスープもよくからみ、ここでしか堪能できない味わいを楽しめます。
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